利息率
借贷资本的报酬 —— 利息
本质上仍是产业雇用工人所创造的剩余价值的特殊转化形式
利息率就是一定时期内的利息量和借贷资本量之间的比率

书上指出，当借贷资本的供求平衡时，利息率就只能由社会的习惯和法律等因素决定。

如何理解上述论断？