这些属于分类变量，不能直接进入结构方程模型中，只能是进行多群组分析。

可以直接代入结构方程模型，指向因变量。年龄性别学历工龄这些虽然是分类变量，但是可以当作连续变量处理。

就个人知识来说，只有Mplus中设置分类变量时，才可以将分类变量纳入模型。Amos和Lisrel把有序变量当做连续变量，也可以出结果，但不知道是否严谨？

如果你把它们看作是严格的类别变量，当然有另外的处理方法，但是。。。。这些变量在当作控制变量时，是可以当作连续变量来处理的，尤其是年龄、工龄、教育程度这些。在实践中，这样处理的论文也很多。
MPLUS在程序中定义了分类变量，并且采用了专门的估计方法，这样当然更好，但是并不代表别的就不可以接受。

学历、年龄、工龄可以加入，属于有序分类变量。Amos中，处理有序分类变量，可以在微信中搜索，结构方程模型  有序分类变量
https://mp.weixin.qq.com/s?src=11&timestamp=1503061378&ver=338&signature=hczTlaJJUjRL4C7W2bS7fzH-kToOtM5r4YdIn8HlZJpDQnI3QvNS3K*CGSdrj3zglnmxzR9SQbXy2lpeRJ9SAiIk-U9VY0ExjZlwbUqkx2KdAARY3oOwqZKVv0tP1WmH&new=1