缺铁性贫血饮食建议


    1.食用高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

    2.适量摄入脂肪。每日以50克左右为宜，脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

    3.适量碳水化合物。每日400克左右。

    4.进食含铁丰富的食物。提倡使用铁锅。

    5.膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

    6.纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

    7.单纯贫血，吃点动物血比肉和其他补品食品都要好。因为血液需要的成分在动物血中都是现成配比好的。中医一说，“以脏补脏”还是有道理的。