楼主，依据学位为定，请看国家一级学科目录，有详细规定：
http://baike.baidu.com/link?url=qUfbnXparPsPqW61SaThm4aqy4cWqM9SJig8jpuA-17a1E28yjU7bflGg3swKAB-JlG8i__2YR2sT_f7ypW-Cq

管理学        
1201 管理科学与工程（可授管理学、工学学位）
1202 工商管理
1203 农林经济管理
1204 公共管理
1205 图书情报与档案管理





理学        
0701 数学
0702 物理学
0703 化学
0704 天文学
0705 地理学
0706 大气科学
0707 海洋科学
0708 地球物理学
0709 地质学
0710 生物学
0711 系统科学
0712 科学技术史（分学科，可授理学、工学、农学、医学学位）
0713 生态学
0714 统计学（可授理学、经济学学位）
工学        
0801 力学（可授工学、理学学位）
0802 机械工程
0803 光学工程
0804 仪器科学与技术
0805 材料科学与工程（可授工学、理学学位）
0806 冶金工程
0807 动力工程及工程热物理
0808 电气工程
0809 电子科学与技术（可授工学、理学学位）
0810 信息与通信工程
0811 控制科学与工程
0812 计算机科学与技术（可授工学、理学学位）
0813 建筑学
0814 土木工程
0815 水利工程
0816 测绘科学与技术
0817 化学工程与技术
0818 地质资源与地质工程
0819 矿业工程
0820 石油与天然气工程
0821 纺织科学与工程
0822 轻工技术与工程
0823 交通运输工程
0824 船舶与海洋工程
0825 航空宇航科学与技术
0826 兵器科学与技术
0827 核科学与技术
0828 农业工程
0829 林业工程
0830 环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）
0831 生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）
0832 食品科学与工程（可授工学、农学学位）
0833 城乡规划学
0834 风景园林学（可授工学、农学学位）
0835 软件工程
0836 生物工程
0837 安全科学与工程
0838 公安技术

不可一概而论。管理科学与工程专业，可以授予“工学”学位，也可以授予“管理学”学位，但是绝大部分是授予“管理学”学位。管理科学与工程专业比较杂，方向很多，比如有很多数学院本科生读研后都进入管工专业，研究纯数学模型和理论，这些方向本质上是数学，发表刊物也是数学类刊物，有一定理科的性质；还有一些是做信息系统和决策支持系统方向的，这些跟“信息科学”有一定的交叉，有一定工科的性质；当然也有一些方向，如供应链管理和决策理论等，这些属于“管理科学”范畴，即通过数学建模的方法来解决管理问题；也有一些做管理类实证研究的，跟“工商管理”又有重叠。各个学校管理科学与工程的侧重点都不同，比如一些工科院校注重跟本校强势工科专业结合（如土木、水利等），就有一定的工科成分；而另外一些文科院校，可能做得更多的是管理科学领域的内容；而综合类院校，这个专业可能什么方向都有。