（在韩国）韩国人对韩国华人有各种贬称：掌柜짱깨 (Jjang-Gae)：韩国华人最初在韩国多从事饭店行业，服务员称老板为“掌柜”（장궤：Jang-gwe），韩国人就模仿为韩文类似的发音“짱깨”，另一说为，由于韩国华人长期受到法律限制，不少人只能经营炸酱面(짜장면:Ja-jang myung)店，因此许多韩国人称韩国华人为“炸酱面”（韩文音似 酱狗：장개:Jang-gae）。
                                                                                 ——摘自百度百科

同问，请知道的同学解答下。

http://js.people.com.cn/html/2012/03/14/89648.html
这篇文章写的比较透彻~

楼上的文章的解释就是跟我们喊人家棒子是一个意思！