全部版块 我的主页
论坛 新商科论坛 四区(原工商管理论坛) 行业分析报告
5174 0
2015-06-10

     低浓度啤酒将成为未来消费。2010年我国人均酒精消费量为5.75升/人,人均消费量已处于高位,预计未来人均酒精消费量将会缓慢增长,2010年我国啤酒消费量达1.6升/人,距离发达国家酒精消费水平尚有一段距离,但结合国内具体情况来看,80后90后成为消费主流,低浓度酒精啤酒产品成为消费潮流在所难免。


    图表1:预测在2016-2018年左右我国人均啤酒年摄入酒精量将达到顶点

    啤酒消费低速成新常态,“偏好革新”进入第一阶段。我国啤酒处于消费量的顶点,2014年啤酒行业总消费量为5110万千升,同比下降1%,国内啤酒消费量首次下滑,我们推测消费量增速保持低速增长将成为常态,主要原因有:人口老龄化、主力消费群体减少;宏观经济增速下滑,消费能力疲软;健康观念增强,酒精消费减少以RTD为代表酒精类饮料的临界替代等等。根据日美啤酒消费趋势经验,我国啤酒消费已进入国内产品“口味革新”第一阶段:低浓度化、多样化及高端化成为产品消费方向。
    消费口味将更加多样化、个性化。从需求角度来看,80后90后个性化的、时尚化的特性是消费口味多样化、个性化的主要驱动力。从供给角度来看,啤酒公司积极抓住这种特性,推出多品类的产品,从产品口味、包装上下功夫,加速了消费口味的多样化和个性化。近年来RTD产品呈现高速发展趋势,主要消费群体在80、90后,其多样化、低浓度类啤酒的消费口味赢得新一代消费群体的青睐,印证我们未来啤酒消费趋势的预测。
    图表2:啤酒消费群体主要集中在80、90后

    图表3:2014年国内啤酒消费量首次出现负增长


二维码

扫码加我 拉你入群

请注明:姓名-公司-职位

以便审核进群资格,未注明则拒绝

相关推荐
栏目导航
热门文章
推荐文章

说点什么

分享

扫码加好友,拉您进群
各岗位、行业、专业交流群