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2015-08-01
我国农产品批发体系的建设与发展既有机遇也有挑战,进入一个完善、提升、创新、发展的新时期。应该说,我国大多数农产品批发市场,还是采取原始形态的摊位制经营,现货大量集聚、零星批发,分散经营,手工操作,一手钱一手货的交易形式,商品迂回运输、道路层层收费,简单的赢利模式,很难适应工业化、城市化、国际化发展对农产品流通提出新的要求,尤其是商品安全问题已成为社会一大公害。

随着消费水平的提高,消费观念的改变,消费需求从量的要求转向质的追求,城市居民的农产品需求更加着重绿色、安全、品质和营养,要求点多面广、购买方便、价格稳定合理。随着城市范围在不断扩大、城市居民需求不断提高,市场大大、机会多多,为农产品流通创造极好的机遇,但是也必须看到挑战不断、问题多多。

第一,随着消费水平的提高,面临着卫生、安全、品质和品牌诸多方面的挑战。第二,农产品市场的发展存在着盲目快上,重复建设,面临着同一地区同一行业相互竞争的挑战。第三,摊位制经营、手工操作、交易方式落后,简单的赢利模式,面临着有规模缺效益的挑战。第四,市场环境发生变化,对服务、质量、经营环境、基础设施、物流配送提出新的要求,面临着优化环境、提高服务质量的挑战。第五,缺乏科学管理和科学技术的应用,面临着现代化管理的挑战。特别是缺乏现代化的管理模式和经营手段、竞价拍卖、电子结算、网上交易等,没有普及和推广。

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