

暑风词
梅雨霁,暑风和。高柳乱蝉多。小园台榭远池波。鱼戏动新荷。薄纱厨,轻羽扇。枕冷簟凉深院。此时情绪此时天。无事小神仙。
——周邦彦
小暑为六月节,暑为热,热之中分为大小,月初为小,月中为大。暑热深入,便忧热烦渴。困溽(rù)才暑,溽是湿气蒸腾,所以说,暑也是蒸,溽景薰天,炎光折地,热不可耐。但溽是湿气上升,溽露飞甘,舒云结庆。所以,暑天的清晨最美。午后溽气凝为云山,又呼风唤雨,待雨弹光鞭过后,林梢簇簇红霞满,暑天的晚霞、星空、虫鸣不眠之夜,都是最美的。

小暑雅事
小暑 - 梅雨盡溫風至。尤記葛仙醉潛深水八日、陶潛蓬頭高臥北窗、太白脫巾散髮裸體青林以避暑。此時節,菡萏成蓮木槿始榮,青蟬飲露蟋蟀居宇,清淡小粥度酷暑,薄荷檸檬白凍涼。想起幼時母親領口別枝玉蘭,白日裏煎一大盆仙草凍,舀一小碗點上幾滴薄荷,渾身頓時清涼。歸山入海的炎夏就這樣來了。

黃經105°時為小暑。《說文》:“暑,熱也。”小暑便是小熱,南方梅雨盡,盛夏始,北方則多雨。此時荷花盛放,木槿正艳,蟬鳴嘶嘶,赤日炎炎,“小暑一過,一日熱三分”。 小暑宜静養身心,勿大喜,喜過傷心。

菡萏成蓮。《爾雅》:“荷,芙渠……其華菡萏。”李渔:“迨至菡萏成花。”此時節,滿池荷花盛開,正是蕩舟采摘蓮子好時節。“菡萏香銷翠葉殘,西風愁起綠波間”。

风露飒以冷,天色一黄昏。中庭有槿花,荣落同一晨。

我國古代將小暑分爲三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鸷。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏曆的六月,即小暑節氣的時候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下以避暑熱。


小暑是人體陽氣最旺盛的時候,“春夏養陽”。
“熱在三伏”,此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。



天氣熱的時候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量。

倏忽熱風滾滾,牆角蟋蟀聲聲,番茄滿架沉沉,芒果清香陣陣。清淡小粥度酷暑,薄荷檸檬白凍涼。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。户牖深青霭,階庭長綠苔。朝晚看雲,白日臥席。無來由,心靜自然涼。

小暑饮食习俗
过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。

小暑时节,黄鳝体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用最强,故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。
