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查找特定年份（如2009至2013年）中国各省的人均或总粮食消费量的数据，您可以采取以下几种途径：

1. **国家统计局和地方统计部门**：这是最直接、权威的来源。登录中华人民共和国国家统计局网站（http://www.stats.gov.cn/），查看年度《中国统计年鉴》或者省级统计年鉴中是否包含所需数据。此外，各省统计信息网或政府官方网站上可能会发布相关统计数据。

2. **学术数据库和论文**：通过CNKI、万方、维普等学术数据库，搜索相关的研究报告或论文，这些研究可能引用了官方未发布的具体数据或进行了估算。

3. **行业报告与咨询公司数据**：有些专业的农业、食品行业分析机构或者市场调研公司会发布相关报告，其中可能会有粮食消费量的数据。例如，“中商产业研究院”、“前瞻产业研究院”等。

4. **联合国粮农组织（FAO）数据库**：FAO的官方网站上有全球范围内的粮食生产和消费数据，虽然主要聚焦于国家层面，但有时也能找到省级或地区级的信息。
   - 网址为 http://www.fao.org/faostat/en/

5. **图书资料与年鉴**：查阅相关年度的农业经济、食品科学等领域的专业书籍或年鉴，可能会发现一些数据。

6. **专家访谈或问卷调查**：如果您有研究资源和时间，可以尝试通过问卷、电话访问或者面对面交流的方式，咨询行业内的专家、学者，他们可能掌握更前沿的数据或信息。

7. **政府部门与政策文件**：有时，特定的政府工作报告、农业规划、政策文件中也会透露一些相关数据。例如，国务院发展研究中心、农业农村部等机构发布的报告和简报。

由于直接获取此类详细年份的具体数据存在一定的难度，建议您结合上述多种途径进行尝试，并注意数据来源的权威性和时效性。在学术研究中引用数据时，务必注明数据来源以保证论文的质量与可信度。
   - 特别提示：如果您正在撰写的是学术论文，请确保遵守学术诚信原则，正确标注所有参考文献和数据来源。

希望上述信息对您的研究有所帮助！如果需要进一步的数据查询或分析支持，请随时询问。

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