资料摘自:网络
美国一项最新研究报告发现，飞机上最脏的地方，竟是每个座椅后的餐桌板，而非一般认为的厕所。
美国旅游信息网站Travelmath请来微生物学家，从美国五座机场以及两家航空公司的四个航班上采集廿六个样本，送到实验室检验。结果显示，机上餐桌板登上最脏地方榜首，每平方英吋存在的细菌数量平均达两千一百五十五个菌落形成单位（ＣＦＵ），机场饮水机按钮的一千两百四十个单位次之。
接下来依序是：机上冷气机通风口的两百八十五个单位、厕所冲水钮的两百六十五个单位、安全带扣环的两百卅个单位及厕所门锁的七十个单位。
Travelmath在报告中写道：「由于餐桌板可能将细菌直接送到你的嘴里，将食物拿起并离开餐桌板吃，可避免食物跟餐桌板有任何直接接触的机会，并建议在旅途中携带洗手液擦拭任何可能碰触到的肮脏地方。」
不过，许多安检严格的机场禁止将液体带上机，因此恐怕无法带洗手液上机消毒餐桌板。比较可行的方法，也许是以送餐时提供的湿纸巾先擦拭餐桌。
至于为何机上餐桌板是细菌最多的地方，Travelmath表示，打扫人员在航班之间几乎没太多时间彻底清洁，因此餐桌板容易被忽略。相较之下，厕所是清扫重点，打扫频率高出许多，反而比较干净。
在美国，飞机可能一天要飞好几趟，最后一趟飞完才有时间让清扫人员彻底打扫。这项检测结果，显示航空公司可能必须修改清洁程序，在航班间也清洁餐桌板。
这项研究并未指出发现到哪类细菌，但好消息是，Travelmath表示，在所有样本中均不含可能有害人体的粪便大肠杆菌群。
飞机上的卫生问题不只是餐桌板。英国每日邮报曾引述空服员的说法，表示某些航空公司经济舱的毛毯一天才回收清洗一次，因此若该班飞机当天飞了多趟，空服员会将前一个乘客用过的毛毯折好，再给下一趟的乘客使用。