选中单元格，右键-设置单元格格式-自定义里面-选择你需要的那种日期格式就可以了

因为格式默认的是不能大于24小时，如果想要大于24小时，设置方式如下：
1、可按照求和后设置其显示格式的思路完成此项工作。打开excel文件，选中时间一列和花费时间总和一行相交的单元格。2、在单元格中输入"="号，此时下图所示的左上角就会出现求和函数“sum”。3、点击函数“sum”，此时就会弹出对话框，其中num1自动默认选择该单元格以上的数字，若不担心不准确的话，可以自行再点击框选一下求和区域。4、点击确定后，结果自动显示在选择的区域内，但是结果明显显示不准确5、选中求和结果单元格，右键选择“设置单元格格式”，在对话框类型中输入[h]:mm，点击确定。