stata无需做那个检验就可直接执行，用ologit命令即可。

可以参考这本书的6.1.2节
http://pages.stern.nyu.edu/~wgreene/DiscreteChoice/Readings/OrderedChoiceSurvey.pdf

这个网页链接打不开

我试了，没问题。可能你网不好？

1、是否需要平行线检验是根据计量经济学理论来确定的，不是根据那个软件确定，软件只是有没有做该检验的命令而已。理论上，那个模型需要什么检验就要进行什么检验。     
Stata 中做平行线假设的书籍：Regress model with categorical dependent variables using stata（论坛上有）
Logistic regression models  https://bbs.pinggu.org/thread-3843973-1-1.html

2、既然做模型，你首先就得知道模型是什么。否则，做什么回归？为什么要做那个回归，怎么解释？
    你先找  格林的《计量经济分析》、伍德里奇的《横截面与面板数据》看看里面对于的理论的解释，先懂了理论在做实证。
3、