交互项的构建一般需要有两个及以上的指标（一般用两个，三个及以上的话机理不好解释），现在从你的问题中只能看到有一个类别变量，不知道构建交互项的另一个变量是什么类型的变量，类别变量还是连续变量？要用stata软件构建一个交互项直接新建一个变量另其等于两个变量相乘即可。如要构建A与B的交互项C，那使用gen C=A*B。至于具体的解释，推荐谢宇老师《回归分析（修订版）》中关于交互项一章的说明，堪称经典。链接：https://bbs.pinggu.org/thread-3065280-1-1.html。祝好运~

可以参照上面版主的帖子，研究一下谢宇老师《回归分析》中的交互项。
我也做了一个小的例子，楼主可以忽略其中的实际意义，仅从统计示例的角度来看交互分析。


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                      (1)             (2)             (3)   
                    price           price           price   
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weight              2.322***        2.285***        2.392***
                   (4.58)          (4.93)          (4.92)   

trunk               28.35                                   
                   (0.26)                                   

headroom           -726.8          -790.6           181.6   
                  (-1.58)         (-1.86)          (0.17)   

_Itrunk2_2                          778.3          3530.1   
                                   (0.95)          (1.22)   

_Itrunk2_3                          309.7          4606.3   
                                   (0.19)          (0.38)   

_ItruXhead~2                                      -1171.9   
                                                  (-0.99)   

_ItruXhead~3                                      -1558.0   
                                                  (-0.49)   

_cons               940.6          1079.4         -1375.2   
                   (0.73)          (0.78)         (-0.49)   
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N                      74              74              74   
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t statistics in parentheses
* p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001

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