大宗商品价格昨日飙升，因投资者希望通过买入从石油、黄金到铜、糖等各类大宗商品，来抵御通胀走高的风险。

美联储(Fed)购买3000亿美元美国国债的计划，导致投资者纷纷涌入大宗商品市场。此前由于市场担心全球正走向经济萧条，大宗商品价格曾出现大幅下跌。这是近一年来交易员们首次寻求将石油和其它原材料作为对冲手段，以防范物价意外飙升。

追踪一篮子原材料价格的基准指数标准普尔高盛商品指数(S&P GSCI)上涨6%，因油价昨日飙升至每桶51美元，为去年12月以来的最高水平，当日涨幅达7%。铜价也升至4个月高点。

投资者转向大宗商品的原因是，人们担心在美国经济回升之时，美联储可能会发现很难减少货币供应。这可能会导致很多商品和服务的价格出现大幅上涨。

摩根士丹利(Morgan Stanley)驻纽约大宗商品研究主管侯赛因•阿里迪纳(Hussein Allidina)表示：“投资者买入大宗商品是为了抵御通胀，并对冲美元走软的风险。”

不断下跌的美元汇率也助长了大宗商品价格的涨势。过去两天，美元兑欧元汇率的跌幅扩大至4.5%，达到1欧元兑1.37美元的低点。

自美联储本周三发表声明以来，金价已上涨8%，至每盎司960美元。