星巴克你也不要想太好,它同KFC一样,在中国的对顾客的选择并不精准,因为,中国的消费习惯和收入都改变很剧烈,国外的话阶层分的比较明显,而且国外象星巴克这样的咖啡厅很多,象KFC 和麦当劳这样的快餐厅也很多,尤其咖啡,满大街随便找,全是,所以,有毛病去星巴克的才是真正喜欢它的人
国内星巴克,如果真从休闲的角度来说,也不算最好的,有很多老板自己开咖啡厅玩,不求赚钱,就是乐趣,或者给自己的老婆情妇找个事做,从氛围到服务,都很好的
从价格比较,国内进了咖啡厅,一杯咖啡也得2,30,很多还是速溶的,国外1刀多,还是磨豆的
我觉得你真想做这行,关键不是做不做星巴克,是找个真懂行的高手合作