加油啊，200平米是不是小了点？

200平是小了点啊 那最好开个特色餐馆吧

1、定位：因邯郸城市不大，消费水平不一定高，且你没有经验，所以定位为中档比较妥当，最好走平价特色
路线。
2、选址：人流量要大，门前要宽敞明亮，要让行人能够很清晰地看到你的门面，有停车地方。
3、装修：不要豪华，以简洁大方为宜，但一定要干净、舒适。豪华成本太高，投资回收期长。
4、新开餐厅，请的厨师水平要好，餐厅是要靠回头客的，开始就做得不好吃，以后就不会有人来。但好的厨师工资也高。
5、服务员要进行培训，统一着装，服务态度要热情，主动。
6、餐厅卫生要搞好。
7、如果定位为中档餐厅，菜价不能太高，要价廉物美，不能做一锤子买卖。
8、可以搞一些促销活动，比如开业打折、送小礼物、送菜、送汤等。

因为没有经验所以开个200平的已经够大了。现在是考虑在高校附近开，还是在新开发的大中型住宅区开，准备开个中高档的，平价的

要时刻记住营造很多人到你店吃饭的氛围，必要时请一些托也可以。让你的朋友到处说你店东西好吃，不要让你的朋友说认识你。前期的人气有了，以后要看真本事了