英文文献:标签对消费者的好处和转基因食品的禁令-使用选择实验的实证分析
英文文献作者:Carlsson, Fredrik,Frykblom, Peter,Lagerkvist, Carl Johan
英文文献摘要:
通过对消费品选择的实验,我们发现瑞典消费者并不认为转基因食品等同于传统食品。转基因支持者的一个中心论点是,最终产品与那些没有使用转基因技术的产品是相同的。在我们的调查中,受访者不同意这一论点,有两个观点支持。首先,强制性标签政策具有积极意义。这一结果证实了之前的观察结果,即转基因食品可以成为导致市场失灵的一种信任。其次,消费者也愿意支付高得多的产品价格,以确保全面禁止在动物饲料中使用转基因。即使科学家和政治家们争论说,今天的大多数转基因食品与非转基因食品没有区别,消费者们却不同意。