集美大学特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　培养目标：培养从事食品生产技术管理、质量控制、新产品研发工作的高级工程技术人才。
　　培养规格：毕业生掌握食品加工保藏和食品安全等方面的基本理论和技能；具备食品生产工艺的管理和产品研发的能力。
　　毕业生的服务方向及合适的岗位：在食品商贸、研究单位、食品工厂等从事技术管理、质量监管和产品开发等。