英文文献：市场评估的实用指南
英文文献作者：Taylor, Roy Justin,Sterns, James A.
英文文献摘要：
作者提出了一个基本的问题，“如何分析特定产品在特定市场的潜力?”文献综述表明，许多作者提出了一套相对一致的问题，需要解决，寻求信息和关键问题，以考虑时，进行市场评估。本文的目标是回顾这一文献和汇编一套参考资料，为如何分析农业和食品产品的市场潜力提供见解。随着美国农业生产者和加工商寻求差异化产品的市场，寻求直接营销机会和关注满足消费者对食品属性的偏好，这一过程变得越来越重要。