上海震旦职业学院特色专业介绍_食品营养与检测_专业课程介绍_专业排名_就业方向

食品营养与检测专业

主要专业课程： 基础化学、分析化学、仪器分析、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品卫生学(含毒理)、食品检测技术、食品工艺学、食品质量管理、食品安全与食品监督管理、食品营销学、公共营养学等。

职业证书： “食品检验工”中、高级证书；“公共营养师”中、高级证书。

就业方向： 各级企事业单位(各类食品公司、营养保健品公司、 食品药品监督所、工商部门 )、各级食品、药品检测部门。

营养与食品检测中心：设有理化检验实训室、微生物实训室、食品综合检验实训室等。