◎培养目标：培养掌握酒店经营管理的基本知识和服务技能，有较强服务意识和团队精神，较强的语言表达能力，较强组织管理能力，熟悉酒店业实务，能够对酒店前厅部，客房部，餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理的高素质技能型专门人才。