在高端酒店、经济型酒店竞争激烈以及消费升级趋势下,酒店企业开始转向相对空白的中端酒店市场。然而,根据目前市场表现,中端酒店掘金同样不易,盈利难度很大。
中端酒店没有想象中赚钱,一是成本高,因突出格调,投入了更多设计费、黑科技等,增加了运营成本;二是非标准化特性加大了统一管理难度,加盟的风险控制不易。另外,酒店业整体低迷,也影响了中端酒店盈利前景。
但并不是说中端酒店毫无前景,作为酒店企业发力重点,中端酒店仍有一定发展空间。只是当前需要进行适当调整,降低运营成本,提升品牌竞争力。
酒店业往中端市场突围受挫,意味着酒店业仍将继续转型升级。对此,除了继续提高高质量服务和产品外,还需要加大与互联网融合,以适应新的市场环境。
具体来说,酒店企业要注重个性化需求,推出更多特色产品,不断向度假酒店、主题酒店等业态转型,朝多元化、特色化方向发展,加速对品牌进行有效提升。
同时,注重渠道价值。全球酒店消费正大规模往线上迁徙,互联网渠道价值凸显,特别是在移动端。对此,酒店企业既要注重对线上渠道布局,也要谨防被OTA企业牵制,影响了自身发展。
在业务布局方面,则要以住宿需求为入口,提供全方位的生活服务,实现客流与服务在线上、线下的双向流动。
据前瞻产业研究院发布的《中国
酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》分析,在加大与互联网融合时,还可以借助物联网、大数据、云计算等现代先进技术,向智慧酒店转型升级。
总的来说,在酒店行业“新常态”下,酒店企业应回归酒店产品的本质,努力提升自身服务,向多元化、特色化方向发展,并积极拥抱移动互联网,发展智慧酒店或者向度假酒店、主题酒店等转型。
另外,如今酒店市场不再以星级为导向,品牌价值开始凸显,升级品牌是酒店企业展开竞争的必然手段。提高品牌认可度及影响力,有利于酒店企业的转型突围。种种举措作用下,酒店行业有望重焕新机,甚至迎来新一轮增长。
以上信息来源自前瞻产业研究院