青岛酒店管理职业技术学院特色专业介绍_营养与配餐_专业课程介绍_专业排名_就业方向

培养目标：培养具有现代和传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。

主干课程：保健食品、营养基础学、食品营养学、食品工艺学、食品卫生与安全、药膳制作、食品检验与分析、食品微生物、食品质量管理学等。

就业去向：全国各大医院、集体用餐单位，所有幼儿园和学校。食品生产加工流通领域、宾馆餐饮业、营养相关企业等就业。私人营养顾问、家庭营养顾问、社区营养顾问。