信阳农林学院特色专业介绍_生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　生物技术及应用

　　该专业是在我校微生物应用专业的基础上建立起来的，基础雄厚扎实，在微生物培养、微生物学检验、生物发酵、生物制品生产、畜禽病原体检测、食用菌及药用菌生产、环境检测等方面有较强的技术优势。生物技术专业培养德、智、体全面发展，具备较系统的生物技术基本知识和基本技能的高级专业人才。要求学生通过食用菌栽培工、培菌工、食品检验工、发酵工、动物检疫员等其中一项职业技能资格考核。学生毕业后能在工业、农业、医药、食品、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理等工作，具有广阔的就业前景。

　　本专业开设的主要专业课程有：
　　普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、现代生物技术原理与应用、生物制品、机械制图及发酵工程设备、食用菌生产、微生物分离及检验、组织培养技术等。

　　本专业的就业方向：
　　质量检测、食品加工、食品卫生检验、环境监测与保护、生物制药、食用菌生产、卫生防疫等单位和生产企业。