平顶山工业职业技术学院特色专业介绍_食品加工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　学制：三年

　　培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应食品行业和营养师职业发展，在德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，掌握食品加工技术和公共营养师必备的专业理论知识，能从事食品加工、研发、管理、营销、营养配餐、食品营养与食品安全等工作的高素质技能型人才。

　　主干课程：食品微生物学、食品营养学、食品化学、营养配餐、食品添加剂、食品检测、焙烤制品加工技术、乳制品加工技术、肉制品加工技术、饮料加工技术、果蔬加工技术、食品安全学等。

　　就业方向：目前学生毕业后可在食品加工企业从事生产工艺、质量管理、内部审核、食品检验、食品营销、食品广告策划等，也可在学校、幼儿园、医院及酒店等进行膳食指导、营养配餐等工作。

　　取得的成果：《食品营养学》课程被全国高职高专食品教指委“精品课程”。