江苏食品药品职业技术学院特色专业介绍_微生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　微生物技术及应用

　　[培养目标]培养具有微生物生产技术应用必备的专业理论知识和较熟练的高素质高级技能型专门人才。

　　[主要课程]生物化学、微生物学、食品生物技术、化工原理、发酵食品工艺学、微生物育种技术、酿酒生产技术、工业发酵分析等。

　　[就业趋向]从事食品、工业发酵、环保、生化制药、茶叶、商检、卫检等行业的生产操作、技术应用、分析检测、经营与管理等工作。