烟台大学文经学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向

本专业主要培养在化学、生物学、食品工程与技术、食品分析等方面，特别是在葡萄酒的酿造、农产品加工与储藏专业方向具有较好基础理论知识和专业实践能力的高素质工程技术人才。毕业生能从事各类食品生产企业的食品工艺设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、食品机械设备管理、食品包装设计、贮藏、运输管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在大专院校、科研院所从事教学科研的工作等。