黔东南民族职业技术学院特色专业介绍_食品加工技术专业_专业课程介绍_专业排名_就业方向

培养目标：具有食品质量管理与法规、基础化学、微生物学、功能食品学、食品卫生与安全管理、食品生产概论、市场营销、中医学概论、食品科学等方面的基本知识与技能，能掌握功能性食品和保健食品生产中常见单元操作进行分析和控制的能力各种苗侗药物生产剂型的操作工艺流程、质量控制标准及对天然苗侗药材的鉴别等工作。