武昌工学院特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向

食品质量与安全(四年制本科，工学学士学位)

培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品质量与安全学知识，能在农业种植(养殖)、食品、卫生、环保等领域从事食品质量与安全检测、评价、监控管理等方面工作的应用型专业人才。

主要课程：无机及分析化学、仪器分析、生物化学、食品化学、微生物学、食品安全学、食品营养学、食品生物学检验、食品质量与安全控制等。

就业方向：农业种植(养殖)、食品、卫生、环保等领域从事食品质量与安全检测、评价、监控管理、科学研究和教学等工作。