培养目标:本专业培养适应生产、建设、管理和服务第一线需要的,具有良好的职业道德、敬业精神、职业习惯及仪表仪态;掌握旅游企业经营管理的理论、方法和手段,具备旅行社、饭店经营管理的基本能力和导游、酒店前厅、客房、餐饮等方面的专业技能;能综合所学知识分析和解决经营管理中的实际问题;具有良好的外语能力、灵活的跨文化交流技能、德智体美全面发展的旅行社、酒店等部门从事一线服务和管理工作的高素质技能型人才。
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