淄博职业学院特色专业介绍_酒店管理（餐饮连锁企业经营与管理方向）_专业课程介绍_专业排名_就业方向

主干课程：酒店管理概论、餐饮市场营销、客前烹制、菜单设计、厨房管理、酒店客房管理、酒店前厅管理、酒水服务与酒吧管理、酒店服务技能实训、专业英语、酒店人力资源管理、旅游接待礼仪、顾客服务心理学

就业方向：餐饮连锁快餐企业前厅接待、人事以及营销等各岗位可从事中、高层管理工作。