好长时间没有写原创，终于考完了，写点东西，希望对大家有用。对于大部分人来说，要想减脂的话，控制饮食是必不可少的。但是如何控制是一门学问。首先我坚决反对不吃饭或者用水果代替饮食。这会对身体带来很大的伤害。而且这样的方法也不可能长久。科学的控制饮食不是不吃，是逐渐转变饮食的方法和结构。先说说转变饮食的方法，第一要逐渐减少饮食的摄入量，不要一下子降到一个很低的水平。其中的原因跟新陈代谢有关，大家有兴趣可以看看我之前的帖子。个人觉得这种逐渐降低的过程以28天为宜，让自己的身体逐渐适应新的饮食，控制的力度也要恰大好处，既不能让自己有饥饿感，也不要吃的有太饱的感觉，这个感觉要自己体会，我觉得可以用空腹感这个词来形容。28天后达到一个自己不觉得难受又比之前低一些的饮食量即可。还有尽量少食多餐，如有可能可改为5餐，注意8点以后尽量不吃东西，包括水果。关于饮食的结构，其实大家对这方面也比较熟悉了，感兴趣的同学可以查查下面那个食品热量表，挑一些自己喜欢又热量低的饮食替代高热量的饮食。http://bbs.yoka.com/thread-101855-1-1.html在准备ibt的时候，一直在用Science American磨耳朵，其中2006年3月的一篇文章着重介绍了限制热量摄入对身体好处。我节选并翻译了一下，介绍给大家。原文地址http://www.scientificamerican.com/podcast/episode.cfm?id=000F2E57-0D7A-140E-892983414B7F0000麻省理工的Lenny Guarente用了15年时间研究基因与衰老控制。他的最新著作登上了《美国科学》杂志的封面。Lenny Guarente说：“人们需要知道，衰老是可以控制的，人们最近才发现，在试验中调整动物饮食以降低卡路里的摄入，可以帮助动物多活一倍的时间。尽管由于周期太长，我们还无法从人们的试验中得到数据，但是可以确信低卡路里的饮食是可以促进长寿的。控制热量摄入可以控制衰老，这是一条普试的法则。”后面讲了一大段为控制热量摄入可以延缓衰老的原因，大概意思就是控制饮食可以影响新陈代谢，从而刺激一种叫SIR2的抗衰老基因发挥作用，从而起到抗衰老的作用。Lenny Guarente还说：“but it prevents or mitigates many different diseases ofageing including cardiovascular disease（心血管疾病）, cancer（癌症）,neurodegenerative disease（神经变性病？这是啥？）, diabetes（糖尿病） – themajor diseases of ageing. ”控制热量好处多多，希望大家多多尝试，既美丽帅气又身体健康。不过最后还是要提醒大家，千万不要再进行那些过分暴烈的“绝食”，这种方法痛苦，效果差，反弹快，还多身体有非常大的危害。希望有志于减脂的同学多上来交流，大家一起讨论找出最好最健康的方法。