培养目标: 培养具有良好的人文素养和法律意识,有良好的思维和创新能力,掌握生物学、食品科学和食品卫生安全学等方面的基本理论和知识和技能,熟练掌握各类食品检验分析理论和方法,熟练使用各种食品检验分析仪器设备,具备食品检验职业资格并能胜任食品安全卫生检测和管理工作的高素质应用型专业人才。
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