原本数据排列如图1，province、county均为中文字符，现在用sort province county year对数据重新排序，得到结果如图2，它是怎么识别中文字符，然后把安徽省、浙江省、福建省重新排序为安徽省、福建省、浙江省，把肥东县、肥西县、长丰县重新排序为长丰县、肥东县、肥西县，把桐庐县、余杭区、萧山区重新排序为桐庐县、萧山区、余杭区，把连江县、闽侯县、罗源县重新排序为连江县、罗源县、闽侯县的？