2017年以来，我国已上市了豆粕期权和白糖期权两个品种。继11月9日郑州商品交易所表示正在积极推进PTA期权上市工作之后，11月15日，在大连商品交易所和马来西亚衍生产品交易所联合举办的第十二届国际油脂油料大会上，大商所总经理王凤海在致辞中表示正在推进玉米、棕榈油等期权品种上市。
　　笔者从期货市场了解到，2017年3月底，我国豆粕期权在大商所率先上市交易，结束了我国商品衍生品市场只有单一期货功能的历史；4月19日，我国第2个商品期权——白糖期权正式在郑商所上市，这是郑商所的第一个期权品种。目前，豆粕期权、白糖期权稳定运行，市场避险功能正在逐步发挥。期权最早来源于美国，是“在未来一定时期可以买卖的权利，是买方向卖方支付一定数量的权利金后拥有的在未来一段时间内或未来某一特定日期以事先商定的价格向卖方购买或出售一定数量标的物的权利，但不负有必须买进或卖出的义务。”期货能规避现货价格波动带来的风险，期权能锁定期货的风险，期权的上市，将为产业链参与者提供了锁定风险的保险。我国人口众多，粮食安全尤为重要，根据国家统计局数据，2016年我国粮食总产量6.16亿吨，（文章转自：qlm oney.co m）其中玉米2.20亿吨，占比三分之一，玉米价格的波动关系着国内亿万农民和玉米深加工产业链的经济利益，玉米期权的上市后将为产业链带来新的避险工具。大商所还上市了豆油、棕榈油期货品种，油脂油料期货品种体系健全，期现结合紧密。我国是世界食用油消费大国，作为食用油价格风向标的豆油、棕榈油期货，不仅为我国企业，还能够为全球油脂企业和投资者提供准确反映全球供求关系的价格。
　　作为农产品期货，微观上关系到产业链的上下游，宏观角度却和我国正在推进农业供给侧结构性改革密切相连，农业供给侧改革的关键是逐步推动农业市场化进程，促进市场在农产品价格形成机制中发挥决定性作用，在此过程中，期货价格在指导农民种植、企业加工经营方面起到了风向标的作用，同时还为参与者提供了多层次的风险管理工具 。