12丝瓜粥 （专治：咳嗽 ）
　　用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

　　制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

　　供早、晚餐食用。

　　功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。

　　与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。

　　“用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。

　　注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

13雪梨炖冰糖
　　用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

　　制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

　　食梨饮汁，晚饭后食用。

　　功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。

　　治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

　　注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用

14其他方法
　　感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。

　　风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。

　　气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。

　　现在市面上的一些药物效果不错，例如沐舒坦（“贝莱”，有口服液、胶囊）；香港念慈庵（口服液），尤其针对干咳效果佳，如伴头痛、发热、嗓子疼、淋巴结肿大等感染症状可配合抗生素如头孢等滴注治疗。

　　阴虚咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。

痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。