报告看点梳理：

①白酒酿造行业发展现状概览

②酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型和其他香型五种白酒香型门类解读

③投资动向及企业资本市场状态分析

④90家关联企业介绍及融资信息详情

得益于居民收入的提高，近几年白酒价格也水涨船高，整体市场规模呈逐年扩大的趋势。在强劲的业绩支撑下，白酒行业中的领导企业也备受投资者追捧。除了突破万亿市值的贵州茅台，五粮液、泸州老窖和洋河股份的市值也纷纷突破千亿元大关，白酒板块也成为市场的热门板块。

白酒行业龙头——茅台的进击之路

近年来，茅台集团业绩增长迅速，并多次实现连续翻番。数据显示，茅台集团年度销售收入由2010年的150亿元，暴增至2017年的764亿元，7年间的增幅高达400%。

2012年下半年，我国白酒行业进入深度调整的阵痛期，茅台的销售也曾一度跌入低谷。一系列及时的面向市场的应对举措使之在短时间内稳住了阵脚，当年即触底反弹逆袭增长，之后更是一路扶摇直上，被业内叹为“茅台现象”。

2013年起，白酒行业全线进入深度调整期，茅台集团培育民间消费群体，依然实现了逆势增长。

2016年，在行业回暖的大背景下茅台集团开始发力，重回快速发展轨道，同比增长约20个百分点。2017年更是突飞猛进，增速高达50.5%，超过年度计划27个百分点。

在业绩高歌猛进的同时，贵州茅台的股价也一再刷新。2017年4月10日，茅台市值达到715亿美元，随后市值继续一路飙升，不断突破5000亿元、6000亿元、7000亿元、8000亿元关口。2018年1月，茅台市值甚至一度突破了万亿元大关。

白酒行业形势高涨仍在持续   一二线品牌复苏带动行业产量回升

2017年国内白酒产量累计1198.10万千升，这一数据较好地支撑了白酒行业2017年的“回暖说”。1198.10万千升的产量相对于2016年，已有6.9%的同比增长，增速自历史较低位回升。

2017年半年报显示，白酒上市公司销售规模的前三甲分别为242亿元的贵州茅台、156亿元的五粮液，以及115亿元的洋河股份，泸州老窖则以51亿元的销售规模位居第四。

多年来，名优白酒因为工艺要求高产量有限，规模很难大幅度增长。这也是消费升级后，作为稀缺资源，名优白酒更加受到追捧的原因。

白酒行业进入平稳发展期   如何抓住新一代年轻消费群体

在经历了量价齐升的黄金十年后，白酒行业已经进入平稳发展期。中高端白酒市场目前的核心消费主体还是以“60后”、“70后”为主，“80后”、“90后”这些年轻用户对白酒的品牌认知度不够，但他们却是决定未来白酒市场竞争格局的关键因素。如何抓住“80后”和“90后”年轻消费群体，是整个白酒行业需要思考的问题。

事实上，在国内白酒行业普遍往高端化、精品化方向靠拢的同时，已经有不少企业选择了切入年轻消费群体，推出专门面向年轻人的白酒产品。重庆江小白酒业在2011年就创立了“江小白”，而泸州老窖则在2013年推出了青春小酒品牌“泸小二”。舍得酒业也推出了旗下首款小酒产品“沱小九”，同样意在抢占年轻白酒消费市场。

截至目前，参照系优质企业数据库共收录白酒酿造行业相关企业90家，涵盖酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型和其他香型五种白酒香型门类。

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报告数据来源：参照系官网
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