英文文献：草饲与有机乳制品:美国东南部愿意支付的价格
英文文献作者：Wong, Jonathan,Raghunathan, Uthra,Escalante, Cesar L.,Wolfe, Kent
英文文献摘要：
本文利用美国东南部的一项调查数据，探讨了消费者愿意为草饲和有机奶制品支付溢价的决定因素。我们使用ordered和Heckman probit回归技术来估计消费者特征对他们支付保费意愿的影响。研究结果显示:年龄、收入、性别、地域等因素是决定因素。这项研究对佛罗里达州的大型乳制品行业具有重要意义，也为美国东南部其他地区不断增长的乳制品行业提供了重要信息。