询问同学后研究出来了
* 使用系统数据库尝试
sysuse auto.dta, clear
*之后初步尝试
xi, prefix(dum_) i.rep78

local varlist="dum_rep78_2 dum_rep78_3 dum_rep78_4 dum_rep78_5 weight"
local new_varlist=""

local i=1
foreach v of local varlist {
       
        qui su `v'
        gen `v'_c`i' = `v'-r(mean)
        local centred_varname="`v'_c`i'"
        local new_varlist="`new_varlist' `centred_varname'"

}

di "`new_varlist'"

自己的帖子还是要自己顶一下啊

麻烦看到的朋友给我说下如何用stata进行逐步COX回归呗