英文文献：不断上涨的食品和能源价格如何影响消费者福利
英文文献作者：Huang, Kuo S.,Huang, Sophia Wu
英文文献摘要：
本文分析了食品和能源价格上涨对消费者福利的影响，发现食品和能源的自有价格弹性都是相对无弹性的，这很好地解释了最近食品和能源价格上涨的动态。估计的需求弹性然后用于分析食品和能源价格变化对消费者福利的影响。结果表明，食品和能源价格的上涨会导致消费者福利的大量损失，这对低收入家庭来说是一个沉重的负担。