一个月前刚上市的海底捞最近又火了！

近日，斥资1.5亿打造的海底捞全球首家智慧餐厅在北京正式营业了。所谓智慧餐厅，从等位点餐，到厨房配菜、调制锅底和送菜，都融入了一系列“黑科技”与高度实现了“无人化”。

简单欣赏一下

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梦幻等位区：变身大型游戏现场

在梵高的《星空》下吃着火锅唱着歌

无人后厨区：私人订制，全程监控

自动出菜机，机器人举起手臂，最高可以抵达两米多高的货架顶层

去年暑假，海底捞曝出了后厨“老鼠门”，一时舆论喧哗。

2017年8月25日，《法制晚报》卧底两家北京海底捞后厨近4个月，公布了部分图片，称老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道。涉事的是海底捞劲松店和太阳宫店。

海底捞创始人、董事长张勇痛定思痛，曾经在采访中表示，“我一直在想怎么能让它（老鼠）不来。厨房没有人是不是可以把它挡住？提出这个问题，大家觉得可行，于是海底捞就开始做自动化，研究全自动后厨。”

海底捞的智慧餐厅让我们想起了悬而未决的命题：AI到底会不会成为人类的“终结者”？

李开复曾在新书《AI.未来》里也对这个话题做了系统分析，并列出了人工智正在淘汰的五大职业，一个有趣的现象浮出了水面：全球所有的工作中，男人却比女人更容易被淘汰……