现代人生活条件好了，吃的越来越好，运动的越来越少，患上脂肪肝的几率就越来越高。数据显示，近年来，我国国民患上脂肪肝的几率呈逐年递增状态，如果不给予重视，那么后果将会很严重，了解引起脂肪肝的原因，有助于人们有效预防脂肪肝。

一、红薯

红薯的膳食纤维不被人体吸收，在肠道中，可以刺激肠道的蠕动，阻止糖类转化为脂肪，这样，也会预防脂肪肝的发生。

二、郁金

郁金是一种非常常见的中药材，它的主要功效就是理气化瘀，有保肝利胆的功效。帮助修复受损的肝细胞线粒体，缓解慢性肝病。常喝酒的朋友，若出现肝脏不适，不妨试试用郁金泡茶喝。

三、奶酪

奶酪中含有丰富的维生素，对于保护肝脏和预防病毒侵袭具有非常好的效果，除此之外，对于患有脂肪肝的患者来说，经常服用一些奶酪能够有效促进肝气循环，舒缓肝郁，对于修复和维护肝脏健康，很有帮助。

四、桑葚

这是一种很特别的水果，桑葚中含有大量的维生素和脂肪酸，如果适当的吃些桑葚，可以起到滋阴补血的作用。而且桑葚中的营养物质也能够给肝脏带来一定的保护，还有着抑制炎症的作用，这样便能够有效预防肝炎的出现，降低肝病的出现几率。

五、西兰花

西兰花是十字花科的蔬菜，我们知道十字花科的蔬菜大都营养丰富，西兰花也是如此。西兰花能够降低体内的脂肪，对脂肪肝的恢复很有帮助。它富含的营养，对肝脏也有很好地保养作用。

六、胡萝卜

胡萝卜不仅能解毒肝脏，还能彻底清洁肝脏，从而大大促进肝功能。胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、镁、磷、生物素和各种其他必需营养素。它们不仅有益于你的肝脏，也有益于你的全身。