餐饮有着好的前景，而且创业的门槛低，导致加入这个行业的人越来越多，五花八门的创意形式也给餐饮带来了很多的变化，选择餐饮创业，当然有成功也有失败，所以前期的准备很重要，那么，餐饮创业前需要哪些准备？

1、创业从小做起，从小做起就是对于小本创业来说，要从小投资的项目做起，因为新手创业会有很多的问题，加上没有什么经验，所以从小投资做起是个开始，比如做小吃，饮品等等，等到经营稳定，有了经验之后，再慢慢进行大一点的店面创业。

2.考察市场，考察市场不是简单的观察，看一看就可以，而是要做详细的对比，从店面开始考察，然后对比，从其他店面的生意，口味，来观察附近消费者喜欢的口味，看看别人的经营模式，然后找到适合自己的定位。

3.开业前，选址最关键，观察好了市场，就是选址了，餐饮对应的消费人群，诸如社区周围、学校周边、写字楼周边、网吧、步行街等。店面位置确定好之后就是装修了，装修不用过于华丽，因为餐饮讲究的是干净，卫生，整洁，所以小吃店给人的印象干净整洁就可以让顾客放心存在。

4.开店做促销，刚开始的店面，为了聚集人气，会做一些相应的促销，例如传单，或者打折，送小礼物等等，吸引顾客的来临，然后慢慢的留住顾客，当然吸引顾客还是需要口味来符合顾客的需求。

5.听取顾客的意见，与顾客沟通，让顾客成为忠实的粉丝，听取顾客的意见，这样既能够留住顾客，也可以让顾客感到十分满意，从而成为回头客。根据顾客的要求做适当的改变也是可取的方式。

创业做生意不是一件容易的事情，创业者要有长久做生意的决心，小店面不要做过多的品类，要选出顾客喜爱的，做到极致，吸引顾客的味蕾，然后慢慢的开发新品，让顾客总有尝新的感觉，保持店铺的活力，这样你的店面才会越来越长久，大胆学习，善于给自己增加长处，才能更好的看见成功。