1.增长并不是简单的花钱去买资产，投资不是简单的数据叠加，而是找到真正的有效增长的杠杆
2.海底捞为什么你学得会，很简单，那就是抓好供应链、做好标准化服务，更重要的是首先让员工满意继而让顾客满意，从而提高翻桌率，减少资产闲置，就这么简单。 好了，我的人力成本可能多了15%，对不对？但是整个人力成本在它整个销售额里占比比如说总共只有20%，20%×15%，也就是它整个成本也才增加了3%，但是它确实把员工照顾好了，员工就会从内心里头把顾客照顾好了，顾客照顾好了它的翻台率就会拼命增加，表面上来看他是做了成本增加，实际上它的成本是在降低
3.只要你承担着固定支出，你就一定会存在做经营杠杆系数，这里有一个专业名词叫做DOL，财务学上叫经营杠杆系数，经营杠杆系数越高，就意味着这个团队的固定支出越高，固定支出越高，就意味着它的销售额，比如说经营杠杆系数是5倍，那么就意味着他的收入每下降一个点，它的净利润就会下降五个点，我们称之为叫反向击穿的效应。
4.区分标品和非标品并不是以它的物理形态，而是以消费者的角色心智而言。
5.线下开店重不是关键，关键是要重得出来。什么叫重得出来？第一要有足够的”撇脂“来抵消重所带来的成本增加，比如说行业的毛利本身要足够高，但是有些时候行业的毛利不是由你单方面决定的，是由整个行业的竞争格局决定的，因为你的整个市场规模不大，你没有定价权；第二个就是要能够突破”规模-质量-成本“铁三角的约束，要真正解决客户的痛点，并且突破规模、质量、成本这三者的约束，我认为是所有公司的核心使命。