英文文献：补充营养援助计划对低收入家庭食品支出的影响
英文文献作者：Boonsaeng, Tullaya,Carpio, Carlos E.,Zhen, Chen,Okrent, Abigail M.
英文文献摘要：
本文的主要目的是提供关于补充营养助理计划(SNAP)对两个食品亚群的食品支出影响的最新信息:在家食品(FAH)和在外食品(FAFH)。数据来源于1998年至2009年劳工统计局的消费者支出调查和详细的月度消费者价格指数。支出的审查和SNAP参与变量的内生性是用专门的计量经济学程序来解释的。我们发现，SNAP参与增加了25美元的FAH，减少了32美元的外出食品支出。由于该计划参与者获得的SNAP福利平均为80美元，扣除SNAP福利后的家庭边际食品消费倾向为0.31。