此间科研人员指出，每天吃一口黑巧克力将能降低血压，减低中风的风险。
    过去已有研究证明，可可能降低血压，不过需大量食用才能达到效果，而且食用可可的益处也可能因过量吸收脂肪以及糖分而被抵消。
    德国科隆大学医院科研人员在美国医药期刊上发表的报告指出，只要约30卡路里的少量巧克力就可以达到效果。
    科研人员将血压偏高，年龄介于56至73岁的44人分成两组。一组每天食用6克黑巧克力，而另一组则食用6克白巧克力。
    经观察，第一组人的血压降低，而第二组则毫无变化，前一组人的体重、葡萄糖以及脂类水平也没有出现变化。
    研究人员指出，虽然食用黑巧克力的人血压降低幅度小，但在临床上仍是值得重视的。
    他们说，血压降低3毫米就能"相对将中风死亡率降低8%、心脏疾病降低5%以及各种原因引起的死亡率降低4%。"
    英国心脏基金会则警告说，巧克力的卡路里高，因此过量食用对心脏无益。