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2010-04-19
我最近在考虑在网吧较为密集的地方开一个快餐店,然后实行连锁经营.不知是否可行.另外,我需要注意的问题有哪些.谢谢各位大哥帮忙解答
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2010-4-19 20:07:58
要确保客户的满意度。这里的客户还是比较挑剔的,你的质量一出现问题或者送餐迟了些,就很容易出一些事情。因此送餐员的工资太低或者送餐员太少都不行。低则吸引不来员工,因为员工觉得在那工作的成本高,送餐员太少,速度就慢,每一个送餐员遭遇到事情的概率就大些。
lz如果有点背景,则可另外讨论
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2010-4-19 20:44:26
首先,做一个调研,看看周围有没有这种类似的快餐店之类的。如果没有,或者有但是不是做的很好,没有什么顾客,可以接下来做调研你的消费者对象(不要过度依赖网吧上网的人,消费者群体能够尽量多),看看他们有没有这一方面得需要。如果有需求的话,然后征求他们需要哪种快餐,是中餐式的,还是像肯德基那种西餐式的。
然后,如果这方面做好了准备工作,你就可以筹划开这个店,做好宣传工作,要让他们知道有这样一个快餐店。
最后,在吸引了一批消费者群体之后,在快餐的味道和种类上下足功夫就行了。
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2010-4-19 21:14:40
调研要做好  看看附近是否有竞争对象。
让客户满意u  服务要到位   不能出现店大欺客的现象
还有就是最重要的一点  就是质量  去网吧消费的群体一般都不在乎花销大  让他们舒服就会有顾客
花样要多啊  比如一游戏名为套餐名   或是情侣套餐等

关键还是自己摸索,就像现实和理想一样。。。。。。。。。。。。
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2010-4-19 21:25:47
网吧消费力有限啊
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2010-4-19 21:37:19
网吧里的人玩起来是废寝忘食的,对这个快餐的需求不会太高,呵呵
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