电子商务教材都会提到电子商务活动包含四流：信息流，商流，资金流，物流。
对商流的解释我不大明白:

商流，是物资在由供应者向需求者转移时物资社会实体的流动，主要表现为物资与其等价物的交换运动和物资所有权的转移运动。具体的商流活动包括买卖交易活动及商情信息活动。商流活动可以创造物资的所有权效用。

一：物资的社会实体指什么？

二：创造物资的所有权效用指什么？

希望解释能详细一些，口语化一些，最好有例子描述。