[size=1.2em]人造肉制造商Beyond Meat是植物性肉制品的当红辣子鸡,那么这家公司究竟有啥神秘之处,它代表了什么样的潮流或者行业趋势,未来的增长潜力如何?我们来在Beyond Meat的官方投资推荐材料上来看看它们自己是什么说的。
[size=1.2em]业务模式介绍
[size=1.2em]Beyond Meat使用专有技术来重新定义肉类产品。公司特有的技术和流程可以从植物蛋白中来复制动物肉类的主要成分。简单地说该公司就是使用植物蛋白来仿造动物肉类的结构和成分,达到以假乱真的目的,不仅是外观还是口味。下图这页面介绍就展示了人造肉技术的牛逼之处,在显微镜下,这种仿造肉的结构跟动物肉也是非常相似的。