【报告名称】：2010-2015年海南酒店业投资分析及前景预测报告
【出品单位】：北京海格尔信息咨询中心
【简       称】：HICC
【出版日期】：2010年4月
【报告页码】：124
【图表数量】：29

报告正文目录

第一章　酒店相关概述 14
1.1　酒店的概念 14
1.1.1　酒店的定义 14
1.1.2　酒店的星级 15
1.2　酒店的分类 17
1.2.1　传统分类 17
1.2.2　根据酒店的地理位置分类 20
1.2.3　根据酒店的规模大小分类 21
1.2.4　根据酒店建筑投资费用分类 22
1.3　酒店的产品 24
1.3.1　有形设施 24
1.3.2　无形服务 24
1.3.3　酒店产品的质量 25
1.4　酒店业的特点及历史 26
1.4.1　酒店业的特点 26
1.4.2　世界酒店业的发展历史 31
1.4.3　中国酒店业的发展历史 31
第二章　中国酒店业的发展 34
2.1　2007年中国酒店业发展状况 34
2.1.1　2007年中国酒店业基本状况 34
2.1.2　2007年中国酒店业发展特点 46
2.1.3　2007年外资加速扩张中国酒店市场 50
2.1.4　2007年中国酒店业热点透视 51
2.2　2008年中国酒店业的发展状况 54
2.2.1　2008年中国酒店市场发展概况 54
2.2.2　2008年中国酒店业的发展特点 59
2.2.3　2008年奥运期间酒店业喜乐不均 70
2.2.4　2008年中国酒店业向数字化服务转型 73
2.3　金融风暴影响下酒店业的发展 75
2.3.1　金融危机波及中国酒店业 75
2.3.2　2008年底酒店业陷入发展困境 79
2.3.3　扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业 79
2.4　中国星级酒店的发展分析 81
2.4.1　星级酒店的SWOT探析 81
2.4.2　星级酒店餐饮业提升核心竞争力的对策 83
2.4.3　景区星级酒店发展与创新的建议 86
2.4.4　市场走向细分背景下低星级酒店的发展 87
2.5　酒店业信息化发展的五个阶段 91
2.5.1　电算化阶段 91
2.5.2　自动化阶段 91
2.5.3　网络化阶段 92
2.5.4　集成化阶段 92
2.5.5　协同化阶段 93
2.6　中国酒店业的发展问题 96
2.6.1　中国酒店业存在的问题 96
2.6.2　中国酒店业的“软肋” 97
2.6.3　中国酒店业面临的挑战 99
2.6.4　中国酒店业的质量问题 99
2.7　中国酒店业的发展策略 104
2.7.1　中国酒店业发展的政策取向 104
2.7.2　中国酒店业质量问题的发展对策 105
2.7.3　中国本土酒店的发展建议 107
2.7.4　促进中国酒店企业发展的策略 110
第三章　海南酒店业的发展 113
3.1　海南酒店业的发展概况 113
3.1.1　2007-2008年海南酒店业基本发展状况 113
3.1.2　2007年节能降耗融入海南酒店经营管理 114
3.1.3　2008年海南酒店业积极备战“寒冬” 115
3.1.4　2008年海南酒店业全面普查房产状况 116
3.2　海口酒店业的发展 118
3.2.1　海口酒店业的发展综述 118
3.2.2　2007年海口酒店业发展基本状况 119
3.2.3　2008年海口酒店业发展基本状况 121
3.2.4　海口经济型酒店发展升温 124
3.3　三亚酒店业的发展 127
3.3.1　2007年三亚酒店业发展基本状况 127
3.3.2　2008年三亚酒店业发展基本状况 128
3.3.3　2008年三亚酒店业境外市场首现负增长 131
3.3.4　2008年三亚酒店业美化环境焕然一新 131
3.4　海南酒店业的问题 133
3.4.1　海南酒店业存在的主要问题 133
3.4.2　海南酒店市场的恶性竞争问题 133
3.4.3　海南酒店业高中层人才紧缺问题 134
3.4.4　海南酒店业发展面临的挑战 136
3.5　海南酒店业的发展对策 141
3.5.1　海南酒店业可持续发展的策略 141
3.5.2　海南酒店业受季节影响的对策 142
3.5.3　海南酒店业岛内市场开发与经营的策略 143
第四章　海南酒店业细分市场的发展 146
4.1　高星级酒店 146
4.1.1　海南五星级酒店的发展概况 146
4.1.2　2007年海南新添10家酒店申报五星级 147
4.1.3　2011年海南将建成全球第二家七星级酒店 147
4.1.4　海南未来5年五星级酒店将超过60家 147
4.2　经济型酒店 149
4.2.1　海南经济型酒店发展势头迅猛 149
4.2.2　2008年经济型酒店抢占海口市场 151
4.2.3　家庭旅馆成为海南酒店业的有益补充 153
4.2.4　海南经济型酒店的发展策略 154
4.3　产权式酒店 156
4.3.1　海南掀起产权式酒店狂潮 156
4.3.2　海南等地产权式酒店的市场发展与危机 160
4.3.3　海南产权式酒店发展面临的挑战 162
4.3.4　海南将建设中国最大产权式酒店集群 167
4.4　其他酒店 169
4.4.1　海南旅游度假酒店全国发展最快 169
4.4.2　2008年海南绿色酒店发展成效显著 169
4.4.3　三亚酒店业以“绿色传统”促进发展 172
第五章　海南旅游市场大力促进酒店业发展 176
5.1　海南省旅游业发展综述 176
5.1.1　海南省旅游产业发展概况 176
5.1.2　2006-2008年海南省旅游业发展基本状况 178
5.1.3　2008年十一黄金周海南旅游业发展强劲 238
5.1.4　2008年海南省打造十大奥运旅游产品 239
5.1.5　海南省旅游产业开拓六大境外市场 241
5.2　海口市旅游业的发展 243
5.2.1　2006年海口旅游产业发展状况 243
5.2.2　2007年市海口旅游产业发展状况 247
5.2.3　2008年海口旅游业的发展状况 251
5.2.4　海口市旅游市场存在的问题及管理对策 254
5.3　三亚市旅游业的发展 258
5.3.1　三亚倾力打造“国际性热带滨海旅游城” 258
5.3.2　2007年三亚旅游业的发展状况 259
5.3.3　2008年三亚旅游业的发展状况 259
5.3.4　2008年三亚“十一”黄金周旅游市场的发展分析 260
5.4　海南省旅游业发展的问题及策略 263
5.4.1　海南省旅游产业发展中存在的突出问题 263
5.4.2　海南省旅游文化建设的矛盾及建议 266
5.4.3　海南省旅游产业发展的策略 269
5.5　海南省“国际旅游岛”发展战略 275
5.5.1　海南省“国际旅游岛”构想形成历程 275
5.5.2　海南省建设“国际旅游岛”决策的依据 277
5.5.3　2008年“国际旅游岛”发展战略取得重大突破 278
5.5.4　海南省“国际旅游岛”建设战略规划 288
第六章　海南主要酒店企业 292
6.1　海南大东海旅游中心股份有限公司 292
6.1.1　公司简介 292
6.1.2　2008年1-12月大东海经营状况分析 292
6.1.3　2009年1-9月大东海经营状况分析 293
6.2　宝华海景大酒店 295
6.2.1　酒店简介 295
6.2.2　2007年宝华海景大酒店的发展 296
6.2.3　2008年宝华海景大酒店实施节能改造 297
6.3　三亚亚龙湾红树林度假酒店 299
6.3.1　酒店简介 299
6.3.2　红树林度假酒店65%毛利率的成功经验 299
6.3.3　2008年红树林度假酒店举办泰国美食节 302
6.4　海口金海岸罗顿大酒店 303
6.4.1　酒店简介 303
6.4.2　2007年金海岸罗顿大酒店的发展状况 303
6.4.3　2008年金海岸罗顿大酒店的发展状况 304
6.5　三亚华宇皇冠假日酒店 306
6.5.1　酒店简介 306
6.5.2　三亚华宇皇冠假日酒店的特色经营 306
6.6　其他酒店介绍 309
6.6.1　海南文华大酒店 309
6.6.2　天域度假酒店 309
6.6.3　海口华运凯莱大饭店 310
6.6.4　海南丽湖水庄 310
第七章　海南酒店业的前景趋势分析 312
7.1　中国酒店业的前景及趋势 312
7.1.1　中国酒店业的发展前景 312
7.1.2　中国酒店业的发展趋势 313
7.1.3　中国酒店业发展模式的主流趋势 318
7.2　海南酒店业的前景及趋势 320
7.2.1　海南酒店业发展前景广阔 320
7.2.2　海南酒店业的未来发展预测 324
7.2.3　三亚酒店市场发展具有较大潜力 327
7.2.4　未来海南发展前景好的酒店类型 352
附录 354
附录一：中国旅游饭店行业规范 354
附录二：绿色饭店管理规定 361

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